کچھ امریکی مینوفیکچر اپنے کھانے کی مصنوعات کو رنگنے کے ل natural قدرتی رنگوں میں تبدیل ہونے کے خواہاں ہیں کیونکہ مصنوعی کھانے کے رنگ ریاستی اور وفاقی سطح پر تیزی سے محدود ہوتے جارہے ہیں۔
22 اپریل کو بریفنگ میں ، یو ایس فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن کے کمشنر ڈاکٹر مارٹی میکری نے اعلان کیا کہ ایجنسی امریکی فوڈ سپلائی میں پٹرولیم پر مبنی مصنوعی رنگوں کے استعمال کو آگے بڑھانے کے لئے صنعت کے ساتھ مل کر کام کرنے کا ارادہ رکھتی ہے۔ CNN.
وہ رنگ عام طور پر کھانے اور مشروبات کی مصنوعات کو چمکدار رنگ اور صارفین کے لئے زیادہ دلکش بنانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
ان میں ریڈ نمبر 40 ، پیلا نمبر 5 اور نمبر 6 ، بلیو نمبر 1 اور نمبر 2 ، اور گرین نمبر 3 شامل ہیں۔
ایف ڈی اے کے مطابق ، قدرتی کھانے کے رنگ ، جو ان کی جگہ لے سکتے ہیں ، سبزیوں ، پھلوں ، جانوروں اور معدنیات سے اخذ کیے گئے ہیں۔
جانوروں اور انسانی صحت پر منفی اثرات کے بارے میں خدشات کی وجہ سے – بشمول کینسر اور نیوروبیوایورل امور کے بڑھتے ہوئے خطرے میں ، ماکری کا اعلان مصنوعی رنگوں کا استعمال بند کرنے کے لئے فوڈ کمپنیوں کو حاصل کرنے کے لئے تازہ ترین اقدام ہے۔
مزید برآں ، ایف ڈی اے کا بھی جلد ہی چار نئے قدرتی رنگوں کو اختیار دینا ہے اور دوسروں کے جائزے کو تیز کرنا ہے ، جس میں گالڈیریا نچوڑ بلیو ، گارڈینیا بلیو ، تتلی مٹر کے پھولوں کا نچوڑ اور کیلشیم فاسفیٹ شامل ہیں۔
میکری نے ایک نیوز ریلیز میں کہا ، "ایف ڈی اے فوڈ کمپنیوں سے (رضاکارانہ طور پر) پیٹرو کیمیکل رنگوں کو امریکی بچوں کے لئے قدرتی اجزاء کے ساتھ متبادل بنانے کے لئے کہہ رہا ہے۔” "… پٹرولیم پر مبنی کھانے کے رنگوں کے ممکنہ کردار کے بارے میں ڈاکٹروں اور والدین کے بڑھتے ہوئے خدشات کو دیکھتے ہوئے ، ہمیں اپنے بچوں کی صحت کی حفاظت کے لئے خطرہ مول نہیں لینا چاہئے اور ہر ممکن کوشش نہیں کرنا چاہئے۔”
ایف ڈی اے کے اعلان کے بعد پچھلے دو سالوں میں کھانے پینے کے اداروں کے ارد گرد قانونی زمین کی تزئین کی اہم تبدیلیوں کے بعد ایف ڈی اے کا اعلان کیا جارہا ہے۔ کیلیفورنیا نے اکتوبر 2023 میں ریڈ نمبر 3 پر پابندی عائد کردی تھی ، اس کے بعد اگست میں اسکول کی کھانوں میں چھ دیگر عام رنگوں پر پابندی عائد کردی گئی تھی۔
ایف ڈی اے نے جنوری میں ریڈ نمبر 3 پر پابندی عائد کردی تھی ، جو 15 جنوری ، 2027 کو کھانے کے لئے اور 18 جنوری ، 2028 کو منشیات کے لئے موثر ہے – لیکن اب یہ ایجنسی فوڈ کمپنیوں سے جلد ہی رنگ کو ختم کرنے کے لئے کہہ رہی ہے۔
مارچ میں سات رنگوں اور دو پرزرویٹو کی ممانعت کرتے ہوئے ، مغربی ورجینیا نے اب تک سب سے زیادہ صاف قانون پاس کیا۔
ایک غیر منفعتی ماحولیاتی صحت کی تنظیم ، ماحولیاتی ورکنگ گروپ کے سرکاری امور کی نائب صدر میلانیا بینیش نے کہا کہ کچھ قدرتی رنگ پہلے ہی ریاستہائے متحدہ میں فروخت ہونے والی مصنوعات میں استعمال ہورہے ہیں ، اور کچھ اسٹورز میں مصنوعی رنگوں والی کھانوں کی فروخت کو روکنے کی پالیسیاں ہیں۔
